我们早就知道肥胖有微生物成分。现在,由Patrice D.Cani领导的一个科学家小组报告了一种从人类肠道分离出来的新细菌,它可以对抗饮食诱导的小鼠肥胖、炎症和葡萄糖失调。
众所周知,当摄入足够数量的活微生物时,可能对健康有益。现在,科学家们已经为死亡的微生物细胞和/或其组成部分建立了一个一致的定义,并阐明了如何从中受益。
科学家们一致认为,拥有“良好状态”的肠道微生物群是个人健康和福祉的关键组成部分。虽然“好身材”的确切定义还不太清楚,但许多专家建议通过包括保留活微生物成分的发酵食品在内的方式摄入更多活的饮食微生物。
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食物4肠道健康新闻
根据腹腔疾病基金会,腹腔疾病影响全球100人中的1人。为了纪念国际腹腔日,GMFH采访了来自加拿大麦克马斯特大学的Elena Verdú博士,她解释了有关这种情况的一些关键事实。
食物及其食物成分、营养素或添加剂会影响肠道微生物群的组成和功能。本文概述了有助于最佳微生物群健康的食品成分,并解释了它们如何影响微生物群健康。
研究与实践新闻
科学家们发现了一种真菌,它能延缓小鼠伤口愈合,并在克罗恩病患者的炎症组织中富集。这一发现,加上一种能抑制结肠炎小鼠模型炎症的工程酵母的发现,突出了研究IBD中真菌与宿主相互作用的潜力。
在一项被称为“阴道接种”的实践中,出生后立即恢复母体微生物被认为是改善剖宫产新生儿微生物群发育的一种手段。然而,两项新的研究得出了相互矛盾的结果,强调了在这项实践推广之前需要更多的临床试验。
虽然我们已经知道由富含纤维的食物组成的饮食可以降低患慢性病的风险并降低人们的死亡率,但科学家们直到最近才开始阐明为什么纤维有益于人类健康。本文阐明了与纤维、MAC和益生元密切相关的术语的定义和健康含义。